近日，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會開展2023年上海市奶業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目申報工作。
項目支持奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，促進產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)分工合作、有機銜接，提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。聚焦生鮮乳及乳品流通，針對冷鏈物流環(huán)節(jié)，加強生鮮乳及乳品冷鏈物流體系建設(shè)，提高冷鏈物流智慧化水平。
寧夏區(qū)社建成冷鏈設(shè)施總庫容18.47萬噸近年來，寧夏供銷社系統(tǒng)緊緊圍繞為農(nóng)服務(wù)大局，根據(jù)“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，構(gòu)建服務(wù)全區(qū)優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品流通的全程不斷鏈、可追溯的現(xiàn)代化冷鏈物流體系，促進農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)與農(nóng)業(yè)合作社、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)融合，推動冷鏈物流設(shè)施、服務(wù)、系統(tǒng)嵌入優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，暢通農(nóng)產(chǎn)品上行渠道，推動電商寄遞物流企業(yè)深度對接農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，大力發(fā)展“電商+產(chǎn)地直發(fā)”模式，助力鄉(xiāng)村振興，在發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、保障農(nóng)產(chǎn)品銷售、帶動助農(nóng)增收等方面發(fā)揮了重要作用。據(jù)了解，截至2022年年底，寧夏供銷社系統(tǒng)縣域流通冷鏈設(shè)施建設(shè)逐漸完善，擁有冷鏈設(shè)施的企業(yè)共計40家，擬開工建設(shè)2家，基本覆蓋了全區(qū)22個縣（市、區(qū)）；已建成冷鏈設(shè)施總庫容18.47萬噸，擬建設(shè)冷鏈設(shè)施總庫容4萬噸。8月13日，中國物流與采購聯(lián)合會公布了今年上半年冷鏈物流運行數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，上半年我國冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、市場需求、企業(yè)競爭力等方面持續(xù)企穩(wěn)回升，支持行業(yè)發(fā)展的積極因素不斷增多。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年上半年，我國冷鏈物流總額為3.1萬億元，同比增長3.7%；冷鏈物流市場規(guī)模為2688億元，同比增長3.3%。我國冷鏈物流需求總量為2.1億噸，同比增長5.2%，保持穩(wěn)定增長。在我國各品類冷鏈流通率逐步提升的情況下，冷鏈市場體量穩(wěn)步擴大。中國物流與采購聯(lián)合會副會長 崔忠付：冷鏈物流的發(fā)展還在持續(xù)、平穩(wěn)上升。這里取決于幾個因素，一個是國家在大力推動這個行業(yè)的發(fā)展。第二，現(xiàn)在隨著消費者個性化和我們消費群體對食品安全的觀念改變，也推動了冷鏈物流的發(fā)展。從政策環(huán)境來看，宏觀政策持續(xù)發(fā)力，產(chǎn)業(yè)環(huán)境有序改善。上半年國家層面發(fā)布冷鏈物流相關(guān)政策超過20項，涉及國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、交通運輸部等多個部門。8月13日，上栗縣赤山鎮(zhèn)利用冷鏈物流，幫助農(nóng)戶銷售蜜梨被央視關(guān)注。上栗縣赤山鎮(zhèn)新店村龍溪生態(tài)林場果農(nóng)易藍說，以前賣梨子全靠自己的車子運，一個月的時間如果賣不掉，就只能看著果子爛掉。現(xiàn)在把冷鏈倉庫建在了果園，采下的蜜梨一個小時內(nèi)就能裝箱保鮮，當天就能通過冷鏈物流車運往全國各地，有效地為果農(nóng)解決了水果腐爛的擔憂。據(jù)了解，自去年起，赤山鎮(zhèn)投入專項資金30萬元，在果園就地建設(shè)中型冷庫，讓農(nóng)戶享受從銷售到冷鏈全方位的服務(wù)，使農(nóng)戶的銷售運輸儲存等成本降低了百分之十以上，銷售半徑增加50公里，進一步拓寬農(nóng)戶水果銷售渠道，讓深山里的“土特產(chǎn)”成為市場熱銷的“香餑餑”。晉中出臺全省首個《預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引》8月10日，山西晚報記者從晉中市行政審批服務(wù)管理局獲悉，該局于近日出臺全省首個《預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引》，通過規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查工作，助力該市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在結(jié)合本地特色的基礎(chǔ)上，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，印發(fā)全省首個《預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引》，明確預(yù)制菜生產(chǎn)原料檢驗、環(huán)境監(jiān)測和成品檢驗監(jiān)控指南，圍繞生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗報告等方面，規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查工作，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供便利化服務(wù)。
