4月16日,記者從珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,為深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神和全省高質(zhì)量發(fā)展大會精神,全面落實(shí)今年中央1號文件精神和市委、市政府“產(chǎn)業(yè)第一”決策部署,推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,市推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組織編制了《加快推進(jìn)珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計(jì)劃(2023-2025)》(以下簡稱《計(jì)劃》),為珠海預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈賦能。 市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,《計(jì)劃》堅(jiān)持“政府引領(lǐng)、市場主導(dǎo)、企業(yè)主體”原則,以滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求為導(dǎo)向,突出“地標(biāo)產(chǎn)品+裝備制造+珠澳合作”產(chǎn)業(yè)鏈特色,聯(lián)農(nóng)助農(nóng)、接二連三,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,構(gòu)筑預(yù)制菜裝備制造產(chǎn)業(yè)集聚新高地,打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“燈塔園區(qū)”。
目標(biāo):2025年全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破300億元 《計(jì)劃》提出了未來三年高質(zhì)量發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的總體目標(biāo),明確要以省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園為牽引,培育1000家以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)市場主體,新增100家規(guī)模以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),招引10家以上優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè),高標(biāo)準(zhǔn)打造1個(gè)預(yù)制菜裝備制造示范區(qū)。到2025年,形成產(chǎn)業(yè)特色較為鮮明、競爭優(yōu)勢較為突出的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系,全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破300億元。
任務(wù):實(shí)施產(chǎn)業(yè)集群培育工程等五大重點(diǎn)工程 針對目標(biāo),《計(jì)劃》明確提出產(chǎn)業(yè)集群培育工程、產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)工程、產(chǎn)品市場開拓工程、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程和產(chǎn)業(yè)保障支持工程五大重點(diǎn)工程,其中包括21項(xiàng)具體任務(wù),為我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供方向和路徑指引。 產(chǎn)業(yè)集群培育工程。高標(biāo)準(zhǔn)組織編制珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃,推動優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度合作,形成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng);加快建設(shè)省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,推動斗門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)上臺階。依托5.0產(chǎn)業(yè)新空間,支持金灣區(qū)等謀劃創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園;加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈招商,構(gòu)建全市預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)鏈圖譜,形成珠海市預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)地圖。 產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)工程。支持預(yù)制菜裝備制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,依托預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園5.0產(chǎn)業(yè)新空間,引入一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)項(xiàng)目,支持裝備制造龍頭企業(yè)組建成立預(yù)制菜裝備公司和成立省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會;加快構(gòu)建集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的光儲一體化綠色冷鏈體系,打造大灣區(qū)綠色冷鏈物流基地。打造面向港澳、輻射珠江口西岸地區(qū)的預(yù)制菜物流基地。 產(chǎn)品市場開拓工程。實(shí)施預(yù)制菜“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”三品同創(chuàng)行動,培育推廣珠澳預(yù)制菜品牌培育推廣政策,充分結(jié)合我市品牌資源,積極融合澳門品牌價(jià)值元素,打造超50個(gè)預(yù)制菜特色品牌;推動珠海預(yù)制菜“供應(yīng)港澳、走向世界”,以澳門品牌、澳門標(biāo)準(zhǔn)、澳門元素等價(jià)值賦能珠海預(yù)制菜產(chǎn)品,借力港澳大力拓展預(yù)制菜消費(fèi)市場,建立健全產(chǎn)銷“走出去”渠道網(wǎng)絡(luò)。 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程。依托斗門水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,打造一個(gè)集科技展示、產(chǎn)業(yè)示范、旅游觀光、研學(xué)科普及休閑娛樂功能于一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。建設(shè)白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心,打造多功能的綜合性平臺;打造珠海十佳垂釣基地,建設(shè)一批網(wǎng)紅垂釣島、垂釣點(diǎn);舉辦預(yù)制菜裝備設(shè)計(jì)大賽、菜式產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽等,推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展。 產(chǎn)業(yè)保障支持工程。落實(shí)“粵菜師傅”工程,鼓勵(lì)職業(yè)院校(含技工學(xué)校)開設(shè)專業(yè)課程,有針對性地培養(yǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才;優(yōu)先保障預(yù)制菜相關(guān)重大項(xiàng)目用地規(guī)模和指標(biāo);強(qiáng)化財(cái)政金融服務(wù),支持成立珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)聯(lián)盟,鼓勵(lì)相關(guān)金融機(jī)構(gòu)提供專項(xiàng)融資服務(wù),出臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)貸款貼息專項(xiàng)政策,探索推出“惠企券”等政策。
亮點(diǎn):突出“地標(biāo)產(chǎn)品+裝備制造+珠澳合作”特色 記者注意到,《計(jì)劃》突出了珠海“地標(biāo)產(chǎn)品+裝備制造+珠澳合作”的產(chǎn)業(yè)鏈特色。 突出“地標(biāo)產(chǎn)品”特色,打造和推廣珠海特色預(yù)制菜品牌,任務(wù)內(nèi)容為宣傳推廣白蕉海鱸、金灣黃鰭鯛、平沙桂蝦、萬山金鯧、桂山魚膠、羅氏沼蝦等珠海特色農(nóng)產(chǎn)品。圍繞地方特色產(chǎn)品,創(chuàng)新設(shè)計(jì)預(yù)制菜產(chǎn)品菜單,推出一批迎合市場需求的“大單品”“爆款品”。 突出“裝備制造”特色,大力發(fā)展預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè),個(gè)性化量身定制自動化洗切、炒菜機(jī)器人、油煙凈化、冷藏冷凍等設(shè)備,打造預(yù)制菜裝備制造示范性工廠和示范性廚房。支持裝備制造龍頭企業(yè)組建成立預(yù)制菜裝備公司,聚焦研發(fā)、生產(chǎn)和運(yùn)銷服務(wù),整合預(yù)制菜裝備上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源,為預(yù)制菜企業(yè)提供整體解決方案,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。 突出“珠澳合作”特色,充分利用港澳地區(qū)資源大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),充分用好港珠澳大橋通道優(yōu)勢,大力推動珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園成為橫琴粵澳深度合作區(qū)、港澳地區(qū)的生產(chǎn)供應(yīng)基地,成為走進(jìn)RCEP國家和葡語系國家的重要原產(chǎn)地。