現(xiàn)在線上購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品,在其運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候
到底是怎么保證不被損壞和腐爛的?
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),幾乎什么都能在線上買到,特別是現(xiàn)在直播帶貨,大家通過(guò)直播,實(shí)時(shí)關(guān)注自己需要購(gòu)買的產(chǎn)品,實(shí)時(shí)問(wèn)出自己對(duì)產(chǎn)品所關(guān)心的問(wèn)題,然后通過(guò)快遞運(yùn)輸?shù)男问?,就能將產(chǎn)品送到“家門口”。
農(nóng)產(chǎn)品生鮮本身就是易腐爛的產(chǎn)品,由于消費(fèi)者不同的地理位置等因素的影響,產(chǎn)品都可能收到不同程度的損壞。
商家為了保證產(chǎn)品的新鮮,想出了各種各樣的方法,保持農(nóng)產(chǎn)品不被各種運(yùn)輸、時(shí)間等因素所影響。
有些從包裝選擇與設(shè)計(jì)下手,這是生鮮產(chǎn)品常用的方法。
1、包裝材料:注重強(qiáng)度、透氣性和隔熱性。對(duì)于易碎或易受損的農(nóng)產(chǎn)品,使用具有緩沖作用的包裝材料,如泡沫箱、氣泡袋等,以減少運(yùn)輸過(guò)程中的震動(dòng)和擠壓。
2、包裝形式:根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性選擇合適的包裝形式。例如,對(duì)于易腐爛的果蔬,可采用氣調(diào)包裝,通過(guò)調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的氣體成分來(lái)延長(zhǎng)保鮮期。
3、加固:出發(fā)前認(rèn)真檢查包裝是否完好,有無(wú)破損或松動(dòng),確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中得到有效保護(hù)。
還有一種是專門針對(duì)冷鮮肉禽類、海鮮等產(chǎn)品的方法,就是進(jìn)行溫度控制。
1、冷藏運(yùn)輸:對(duì)于需要低溫保鮮的農(nóng)產(chǎn)品,如冷鮮肉禽類、海鮮等,應(yīng)采用冷藏車或具有冷藏功能的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸,確保產(chǎn)品在適宜的溫度下保存。
2、溫度監(jiān)測(cè):在運(yùn)輸過(guò)程中,通過(guò)溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控車廂內(nèi)的溫度,確保溫度控制在產(chǎn)品所需的范圍內(nèi)。
3、季節(jié)性調(diào)整:根據(jù)不同季節(jié)和天氣變化,適時(shí)調(diào)整運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制策略,以保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
除此之外,還有一種商家常用的保鮮方式。
1、保鮮技術(shù):采用先進(jìn)的保鮮技術(shù),如氣調(diào)保鮮、真空包裝等,以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期并減少腐爛風(fēng)險(xiǎn)。
2、保鮮設(shè)備:在運(yùn)輸過(guò)程中使用具有保鮮功能的設(shè)備,如冷藏集裝箱、保鮮劑等,以確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中保持新鮮。
為減少運(yùn)輸中不必要的損壞,會(huì)進(jìn)行合理堆碼和固定減少碰撞。
1、合理堆碼:在運(yùn)輸過(guò)程中,農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)合理堆碼,避免貨物之間的擠壓和碰撞。同時(shí),堆碼高度應(yīng)不超過(guò)限載線,以確保運(yùn)輸安全。
2、固定措施:對(duì)于易滾動(dòng)或易滑動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)采取固定措施,如泡沫箱使用繩索、網(wǎng)兜等將其固定在運(yùn)輸工具上,以防止在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生移位或跌落。
這些方法都是盡可能減少運(yùn)輸過(guò)程和時(shí)間上對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的損失,為消費(fèi)者帶來(lái)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì),把產(chǎn)品本身應(yīng)該有的樣子呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
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