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防汛抗旱關(guān)鍵期,“菜籃子”如何“鮮”到餐桌?

欄目:行業(yè)動態(tài) 發(fā)布時間:2024-08-10
防汛抗旱關(guān)鍵期,“菜籃子”如何“鮮”到餐桌?

肉蛋奶、果菜茶等“菜籃子”產(chǎn)品是重要的民生商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度顯示,近期,全國“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供給充足,市場基本平穩(wěn),總體價格季節(jié)性上行,但仍低于去年同期。


農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示,7月份,全國“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格比上月升3.91個百分點,同比低2.29個百分點。



蔬菜方面,近期價格出現(xiàn)季節(jié)性上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度,7月全國蔬菜產(chǎn)量7754萬噸,市場供應(yīng)總體平穩(wěn),受夏季高溫多雨天氣影響,局部地區(qū)蔬菜生長受阻,采收成本增加,蔬菜價格在連續(xù)4個月下跌后反彈。目前,全國蔬菜在田面積1.06億畝,同比增加88萬畝,穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎(chǔ)。


生豬方面,在市場調(diào)節(jié)和產(chǎn)能調(diào)控的雙重作用下,生豬產(chǎn)能持續(xù)回調(diào),供需逐步平衡。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),截至6月底,能繁母豬存欄4038萬頭,處在產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域;8月第1周,豬肉批發(fā)市場均價漲幅趨緩。后期生豬穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)扎實,豬肉消費進入傳統(tǒng)旺季,預(yù)計價格將小幅上漲。



受近期高溫洪澇等災(zāi)害天氣影響,疊加豬價上漲帶動,禽肉、禽蛋價格在持續(xù)下跌后小幅回升。


此外,牛羊肉、牛奶、水果等菜籃子產(chǎn)品供應(yīng)整體充足,價格持續(xù)下跌。水產(chǎn)品供需總體平衡,價格穩(wěn)中略跌。


防高溫

保障“菜籃子”“鮮”到餐桌


近期,受高溫、高濕天氣等因素影響,一些地方蔬菜價格出現(xiàn)季節(jié)性上漲,各地多措并舉?!安嘶@子”貨足價穩(wěn)。


河北定興是重要的蔬菜生產(chǎn)基地,每年蔬菜產(chǎn)量近三分之二供應(yīng)到京津冀地區(qū)。近期的高溫、濕熱等天氣,給這里的蔬菜生產(chǎn)帶來新的“烤驗”。


為保障蔬菜供應(yīng),當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時發(fā)布預(yù)警信息,并組織3個技術(shù)指導(dǎo)組,指導(dǎo)種植戶通風(fēng)降溫、進行病蟲害綜合防控。




在山東壽光,當(dāng)?shù)貎?yōu)化蔬菜采摘、預(yù)冷、加工、包裝、運輸流程,保障蔬菜新鮮度。


湖南漢壽是水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣,眼下,正是魚類生長關(guān)鍵期,當(dāng)?shù)匕才艥O業(yè)技術(shù)人員分赴17個養(yǎng)魚基地,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)應(yīng)對高溫天氣。


應(yīng)對洪澇災(zāi)害

保障“菜籃子”量足價穩(wěn)


近期,遼寧、內(nèi)蒙古等地遭遇強降雨天氣,給蔬菜生產(chǎn)帶來一定影響。各地積極排澇、除漬,保障市場“菜籃子”供應(yīng)。




在內(nèi)蒙古寧城縣城后西村,連日降雨影響了西紅柿、尖椒等蔬菜生長。當(dāng)?shù)氐谝粫r間派出農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶增強蔬菜大棚穩(wěn)固性,清理疏通排水溝,并開展雨后生產(chǎn)。



在遼寧營口,受近期多輪降雨影響,多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的部分地塊、蔬菜大棚出現(xiàn)了內(nèi)澇。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時組織專家,調(diào)查了解受災(zāi)情況,引導(dǎo)農(nóng)民補種、改種短周期蔬菜,保障市場供應(yīng)。


與此同時,營口還加強對大型農(nóng)貿(mào)市場價格的監(jiān)督檢查,針對哄抬價格、串通漲價、囤積居奇等違法行為加大查處力度。






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