導讀:永輝超市將與胖東來合作在鄭州和新鄉(xiāng)進行門店改造,具體調(diào)改細節(jié)包括賣場規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)、供應鏈、優(yōu)化賣場服務以及員工薪酬等,且胖東來的部分產(chǎn)品將在永輝超市上架。
胖東來是否參與調(diào)改永輝超市(601933.SH)?如何調(diào)改?此事有了新進展。
永輝超市日前在福州召開了2023年年度股東大會,永輝超市CEO李松峰等公司高管參加了本次會議,并就公司近期發(fā)展情況與未來發(fā)展規(guī)劃與參會的股東代表進行了交流互動。
永輝超市表示,2024年,永輝超市將繼續(xù)強化內(nèi)部能力建設,做好經(jīng)營優(yōu)化調(diào)整,同時將有序推進與胖東來等外部伙伴的合作交流,引進先進經(jīng)驗。
具體而言,門店網(wǎng)絡優(yōu)化上,永輝超市將加快閉店決策,主動關閉表現(xiàn)不佳的門店,同時針對門店店型進行調(diào)整升級,以適配當下的市場需求。在推進主動閉店、有質(zhì)量地開新店的同時,永輝超市會繼續(xù)對庫存管理、商品堆頭、端架擺放、商品損耗以及補損流程等門店運營管理進行優(yōu)化,以提升運營效率。
在商品力建設與品控管理方面,永輝超市要審視改進現(xiàn)有品類經(jīng)營管理思路與流程,提高新品引入成功率,同時強化生鮮品質(zhì)、品規(guī)、品控基礎管理工作。此外,永輝超市還將繼續(xù)加強基層員工激勵機制,鼓勵員工做好基本面工作。
對于外界熱議的與胖東來之間的合作,永輝超市方面表示,當下的責任是學習引進胖東來好的模式,在省區(qū)落地。據(jù)透露,永輝超市將與胖東來合作在鄭州和新鄉(xiāng)進行門店改造,具體調(diào)改細節(jié)包括賣場規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)、供應鏈、優(yōu)化賣場服務以及員工薪酬等,且胖東來的部分產(chǎn)品將在永輝超市上架。
“胖東來堅持自己的品質(zhì),堅持服務好員工、服務好顧客,形成了信任的正向循環(huán),他們走出來一條很好的路,這條路應該給零售行業(yè)后續(xù)發(fā)展以很好地借鑒?!崩钏煞逭劶芭c胖東來合作時表示。
據(jù)悉,除了借鑒胖東來在商品結(jié)構(gòu)、顧客服務等運營層面舉措外,永輝超市還將在機制和文化上學習和應用優(yōu)秀經(jīng)驗,將文化落實在制度、流程中,形成完整、邏輯自洽的體系。
此前胖東來已經(jīng)幫扶了步步高。聯(lián)商網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年“五一”假期,胖東來幫扶調(diào)改下的步步高長沙梅溪湖店交出了一份亮眼成績單,5月1日,門店銷售額240.22萬元,客流17689人,日銷和客流均創(chuàng)調(diào)改以來最高紀錄;5月2日,門店銷售額211.47萬元,客流15740人;5月3日,門店銷售額213.88萬元,客流15924人;5月4日,門店銷售額207.94萬元,客流15616人;5月5日,門店銷售額179.54萬元,客流14846人。“五一”小長假期間,步步高長沙梅溪湖店平均日銷超210萬元,日均客流15963人。與調(diào)改之前該店的15萬平均日銷和2000人日均客流相比,調(diào)改效果明顯。
至于胖東來是否能如調(diào)改步步高一樣,給永輝超市帶來直接改善,業(yè)界持有不同觀點。有業(yè)內(nèi)人士認為胖東來在商品、定價和人員管理等方面有自己的優(yōu)勢,這對于調(diào)整永輝超市的經(jīng)營有利。但也有觀點認為,胖東來是區(qū)域零售商,要整體調(diào)改永輝超市的難度很大,區(qū)域零售商的經(jīng)驗未必適合全國連鎖店。
財報顯示,永輝超市2023年虧損13.29億,永輝超市連續(xù)3年虧損,3年總計虧損超過80億。但目前永輝超市情況有所好轉(zhuǎn),2024年第一季度,永輝超市實現(xiàn)營業(yè)收入達216.65億元;歸母凈利潤達7.36億元,同比增長4.57%;扣非后歸母凈利潤達5.99億元;加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率達11.68%,增加2.58個百分點。
國泰君安近日發(fā)布的研報指出,永輝超市聚焦主業(yè),持續(xù)深耕供應鏈建設,通過關閉部分尾部門店和推動全渠道數(shù)字化、不斷提升門店運營效率,2024年公司有望扭虧為盈。
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