◎來(lái)源：中物聯(lián)冷鏈委，冷鏈生鮮預(yù)制菜最前線(xiàn)精編發(fā)布

近日，上海市發(fā)改委印發(fā)《上海市加強(qiáng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)重點(diǎn)任務(wù)安排(2022-2025年)》的通知。

《安排》指出，加強(qiáng)糧食儲(chǔ)運(yùn)加工環(huán)節(jié)減損。提高糧食產(chǎn)后服務(wù)水平，持續(xù)加強(qiáng)糧食烘干能力建設(shè)，大力推行糧食收購(gòu)新模式。推進(jìn)糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，加強(qiáng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)信息化和規(guī)范管理。做好糧食運(yùn)輸保障工作，加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代冷鏈物流體系。提高糧油加工轉(zhuǎn)化率，深化副產(chǎn)物綜合利用。加強(qiáng)飼料糧減量替代，推廣豬雞飼料減量替代技術(shù)，鼓勵(lì)秸稈飼料加工。

《安排》中還指出加強(qiáng)運(yùn)輸保障完善基礎(chǔ)設(shè)施，支持各涉農(nóng)區(qū)積極推進(jìn)稻米、蔬菜等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工、冷鏈物流等設(shè)施建設(shè)。

近日，河南省濮陽(yáng)市委書(shū)記楊青玖?xí)?jiàn)北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“一畝田公司”）CFO（首席財(cái)務(wù)官）陳世界一行3人，溝通洽談在濮陽(yáng)建設(shè)中原預(yù)制菜全鏈產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目等事宜，并達(dá)成初步合作意向。

在洽談中，雙方就設(shè)立鄉(xiāng)村振興及預(yù)制菜基金、成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院和預(yù)制菜全鏈產(chǎn)業(yè)園區(qū)、實(shí)施市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)字化改造等事宜達(dá)成了初步合作意向。

其中，預(yù)制菜全鏈產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目初步規(guī)劃為四個(gè)廠(chǎng)區(qū)，占地400畝，總投資約13億元，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值可達(dá)30億元。

◎來(lái)源：濮陽(yáng)日?qǐng)?bào)，冷鏈生鮮預(yù)制菜最前線(xiàn)精編發(fā)布

近日，大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)制菜智能烹飪?cè)O(shè)備專(zhuān)業(yè)委員會(huì)（下稱(chēng)“預(yù)制菜設(shè)備專(zhuān)委會(huì)”）正式成立。作為“中國(guó)家電之都+世界美食之都+中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，佛山順德在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上再進(jìn)一步。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的籌劃組織，預(yù)制菜設(shè)備專(zhuān)委會(huì)得以在9月15日正式成立，由容桂餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)作為主任單位，并吸引從順德到大灣區(qū)各地的多家家電、餐飲企業(yè)和相關(guān)院校、行會(huì)組織等加入。羅兆波說(shuō)，希望專(zhuān)委會(huì)能夠推動(dòng)傳統(tǒng)的家電產(chǎn)業(yè)里面成長(zhǎng)出一個(gè)新的賽道，驅(qū)動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，把預(yù)制菜推向全國(guó)全世界。

當(dāng)天，圍繞推動(dòng)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展，依托預(yù)制菜設(shè)備專(zhuān)委會(huì)的專(zhuān)業(yè)力量，容桂餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、格蘭仕集團(tuán)發(fā)起組建的“大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”也正式啟動(dòng)。該聯(lián)盟作為一個(gè)開(kāi)放合作的跨界產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，致力于以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，通過(guò)相關(guān)生態(tài)企業(yè)間的專(zhuān)業(yè)合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，打通預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備定制、倉(cāng)儲(chǔ)流通、冷鏈配套、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等全產(chǎn)業(yè)鏈，全要素打造中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一集群、大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。

◎來(lái)源：預(yù)制菜洞察，冷鏈生鮮預(yù)制菜最前線(xiàn)精編發(fā)布

9月16日消息，在第19屆中國(guó)-東盟博覽會(huì)、中國(guó)-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)上，哈威鮮品與越南長(zhǎng)海集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略簽約。

簽約儀式上,重慶哈威鮮品供應(yīng)鏈科技有限公司董事長(zhǎng)章江泉和越南長(zhǎng)海集團(tuán)中國(guó)公司總經(jīng)理黃彤共同簽訂5億美元的東南亞生鮮采購(gòu)合同,將更加豐富多彩、品質(zhì)優(yōu)異的東南亞水果源源不斷推往全國(guó)各大終端渠道、網(wǎng)絡(luò)電商等平臺(tái);同時(shí)國(guó)內(nèi)生鮮也將通過(guò)長(zhǎng)海在東南亞地區(qū)強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)走入千家萬(wàn)戶(hù)。

據(jù)了解，哈威鮮品致力于果蔬生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)的打造,越南長(zhǎng)海集團(tuán)以產(chǎn)業(yè)化管理的模式發(fā)展大型有機(jī)農(nóng)業(yè),此次二者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為中國(guó)-東盟農(nóng)業(yè)生鮮領(lǐng)域添加了濃墨重彩的一筆,助力構(gòu)建更為緊密的中國(guó)—東盟命運(yùn)共同體,更好地推動(dòng)與RCEP國(guó)家合作走深走實(shí)。